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白鳝的做法共有5步。白鳝可以做豆豉蒸白鳝、煎焗大白鳝、咸梅蒸白鳝。以下是豆豉蒸白鳝具体操作步骤:
操作/步骤
1
腌白鳝
将白鳝洗干净再切段,用食盐抹匀腌制五分钟。
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2
放姜片
将豆鼓稍稍剁一下入味,放入盘内抹匀,放姜片、油。
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3
蒸白鳝
锅内水烧开再放白鳝,隔水蒸十分钟。
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4
姜蒜切末
姜蒜切末,香菜切段,葱切碎。
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5
浇热油
放入姜蒜末、酱油、葱花,热油浇到白鳝上即可。
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END
总结:以上就是关于白鳝的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。友情提示:其实每一篇的经验内容都是优质受用的,当我们遇到问题的时候,认真仔细的阅读一番即可解决自己的问题。
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冬菜怎么做好吃又简单
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